オレンジのパウンドケーキ

ＡＢＣクッキングにて、今日の作品。

オレンジのコンポートを作って、生地と飾りに使います。

仕上げはあんずジャムで作ったアブリコタージュをたっぷり塗ってます。

サワークリームを使用した、ふんわりしたパウンドケーキで、とてもおいしかったです。


簡単でおいしいので、家でもリピ確定！！

さっそくアマゾンで同じサイズのパウンド型を注文しました。

早くおかわり作りたいな～。

タグ：ABCクッキング

とうふドーナツ

ホットケーキミックス150グラム
絹ごし豆腐110グラム
薄力粉（めん棒や台にのばす用）

でとうふドーナツができるとのことで、雨だったので挑戦してみた

ホットケーキミックスと豆腐をボウルに入れてへらなどでよく練り混ぜてひとつにまとめ、
それを台などにをふってのせ、めん棒で約16センチ四方にのばし、
グラスなどに薄力粉をつけて抜いていく。
中心はペットボトルのキャップでぬく。
１６０℃で表２分、裏２分揚げる。


はらドーナッツまではいかないけど、まあまあのお味
ベネッセのボンメルシィ付録（2009年10月号）の、
「ホットケーキミックスでつくるヘルシーおやつ」に載ってただけあって、やさし～味 。
http://www.benesse.co.jp/bonmerci/




あっ、はらドーナッツはおからだったかな？
あつあつおいしかったな。種類もいっぱいあって。
http://haradonuts.jp/shoplist/