焼きとうもろこし [ごはん]
焼きとうもろこしを作りました。
屋台の感じにしたかったのでヤフーレシピを検索。
今まではレンジで下ごしらえしてたけど、おいしいゆで方を発見。↓
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/775271214917032
そしてそのあと、
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/211091247139692/
のたれで仕上げました。
私は1本まるごとを2本したのですが、
フライパンにとうもろこしを投入したところで、たれがうまくからまないことが判明。
原因は、とうもろこしが平らでないからです。柔軟性がない棒状のものなので・・
それで急遽(大げさ)アルミホイルをひき、シリコンブラシでたれを塗り、
オーブントースターで焼きました。
しばらくするととっても香ばしい香り!屋台の味になりました。
半日ほどキッチンに香りが残ってました(笑)。
2010-07-26 12:34
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